Прежде чем он стал популярным в кулинарии, его использовали в медицине. Еще Гиппократ лечил простуду заатаром в V веке до нашей эры. Затар в переводе с арабского означает главную составляющую этой смеси – чабрец. Само слово «чабрец» происходит от греческого thymon, что значит "сила".
Заатар настолько многогранен и динамичен, потому что это смесь разнообразных вкусов, текстур и ароматов.
Регулярное употребление специи затар окажет благотворное влияние не только на здоровье человека, но и на его настроение.
Нет комментариев
20.10.24
|
|||||||||
09.09.24
|
|||||||||
03.09.24
|
|||||||||
30.08.24
|
|||||||||
16.07.24
|
|||||||||
07.05.24
|
|||||||||
02.04.24
|